6月6日，2024年黔南州春季斗茶大賽茶樣評(píng)審活動(dòng)在都勻舉行。來(lái)自全州各縣（市）的茶葉企業(yè)（合作社）選送的117支茶樣參加角逐，其中都勻毛尖非遺賽項(xiàng)30支，都勻毛尖賽項(xiàng)45支，紅茶賽項(xiàng)42支。此次評(píng)審將選出都勻毛尖非遺組非遺茶王1名、銀獎(jiǎng)2名、銅獎(jiǎng)3名；都勻毛尖組金獎(jiǎng)1名、銀獎(jiǎng)2名、銅獎(jiǎng)3名；紅茶組金獎(jiǎng)1名、銀獎(jiǎng)2名、銅獎(jiǎng)3名。

本次斗茶大賽評(píng)審活動(dòng)由黔南州農(nóng)業(yè)農(nóng)村局主辦，黔南州茶葉協(xié)會(huì)承辦，黔南州農(nóng)科院協(xié)辦。大賽還特別邀請(qǐng)了監(jiān)督員進(jìn)行全程監(jiān)督。

在評(píng)審現(xiàn)場(chǎng)，專(zhuān)家評(píng)審以《GB/T 23776-2018 茶葉感官審評(píng)方法》《T/QNCY 001-2022 都勻紅茶》標(biāo)準(zhǔn)為依據(jù)，嚴(yán)格把控投茶量、茶水比例和沖泡時(shí)間，對(duì)117支茶樣的外形、湯色、香氣、滋味、葉底等五項(xiàng)指標(biāo)逐一品評(píng)，觀外形、看湯色、聞茶香、品滋味、查葉底，一絲不茍，認(rèn)真品評(píng)，最后還需將樣茶拿到相關(guān)機(jī)構(gòu)送檢，由高到低依次排序確定名次。

此次大賽旨在保護(hù)傳承都勻毛尖茶加工制作技藝，提高加工技術(shù)水平，加強(qiáng)黔南各茶區(qū)茶葉加工技術(shù)交流與合作，打造都勻毛尖精品企業(yè)品牌，推動(dòng)都勻毛尖區(qū)域公用品牌與企業(yè)品牌協(xié)調(diào)發(fā)展，助力全州茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

在本次斗茶大賽中，蒙阿妹茶業(yè)參賽的蒙阿妹都勻毛尖茶，憑借核心產(chǎn)區(qū)優(yōu)質(zhì)的原料，傳統(tǒng)的非遺制茶工藝，嚴(yán)謹(jǐn)?shù)闹撇枥砟?，?yán)格的質(zhì)量把控，獨(dú)特的加工工藝，斬獲斗茶大賽非遺組銅獎(jiǎng)，可喜可賀！

蒙阿妹無(wú)公害生態(tài)茶葉基地位于-貴州都勻市團(tuán)山村，這里海拔千米,山高谷深，水源豐沛，林木蒼郁，云霧繚繞，高海拔、低日照，晝夜溫差大，太陽(yáng)光的直射通過(guò)霧氣形成漫射光，從而使茶芽生長(zhǎng)速度變慢，增強(qiáng)了茶葉嫩度和營(yíng)養(yǎng)成份。同時(shí)茶園基地水源充分，加上土層深厚，土壤疏松濕潤(rùn)呈酸性或者微酸性，內(nèi)含大量礦物質(zhì)，有機(jī)質(zhì)豐富，有利于茶樹(shù)生長(zhǎng)，這樣優(yōu)越的自然環(huán)境，加之布依族人歷代傳承的種茶、炒茶精湛技藝，造就了蒙阿妹都勻毛尖優(yōu)秀的品質(zhì)及獨(dú)特的風(fēng)格和非凡的品質(zhì)，2021年蒙阿妹都勻毛尖茶評(píng)為“都勻名特優(yōu)產(chǎn)品”，2023年獲得中國(guó)老年保健協(xié)會(huì)“抗衰老保健指定用茶”，同年蒙阿妹都勻毛尖茶入選 “黔南好物”品牌。

公司擁有茶園基地5800余畝，公司又采取“公司+農(nóng)戶(hù)”的生產(chǎn)模式，連接帶動(dòng)當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶(hù)580多戶(hù)，20000余畝茶園，廠房2200余平米，年產(chǎn)值3500萬(wàn)元，2022年被評(píng)為黔南州州級(jí)重點(diǎn)龍頭企業(yè)。公司以生產(chǎn)“純天然，無(wú)污染，健康茶”為宗旨，“重品質(zhì)、守誠(chéng)信”為生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)理念，為廣大消費(fèi)者提供干凈、綠色、高品質(zhì)的生態(tài)都勻毛尖茶。